Пряна закуска з тонким ароматом і солодкуватим смаком відмінно доповнить основне блюдо. Приготувати огірки з куркумою зможе навіть початківець кулінар. Прочитайте рецепт, підготуйте все необхідне і дійте відповідно до рекомендацій.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- часник - 100 g
- насіння гірчиці - 2 ст. л.
- Куркума - 1 ст. л.
- оцет - 60 мл
- цукор - 100 g
- сіль - 60 G
- Вода - 1,8 л
Покроковий рецепт приготування
Огірки наріжте невеликими кружечками.
Часник очистіть від лушпиння і подрібніть.
Закип'ятіть воду, додайте куркуму, насіння гірчиці, цукор, сіль і нарізані овочі.
Проваріть 10 хвилин з моменту повторного закипання, влийте оцет і відразу зніміть з вогню.
Розкладіть салат по банках, закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів