Як і з іншої ягоди, з шовковиці виходить прекрасне варення-п'ятихвилинка. Головне-відрегулювати пропорції цукру, щоб воно не було занадто нудотним. А в іншому все легко і просто, хоч і не дуже швидко.
Покроковий рецепт приготування
Засипте шовковицю цукром і доведіть до кипіння.
Проваріть її 5 хвилин і зніміть з вогню. Залиште на 4-5 годин.
Повторіть попередній крок.
Додайте ванілін і проваріть варення ще 5 хвилин.
Розлийте його по стерильним банкам.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів