Любите яскраві, сонячні та смачні абрикоси? Але їх сезон досить швидкоплинний. Тому питання з консервацією виникає досить часто. Наприклад, ловіть перевірений варіант варення-п'ятихвилинки. Саме так можна зберегти максимум вітамінів.
Інгредієнти
- абрикоси - 2 кг
- цукор - 1.5 кг
Покроковий рецепт приготування
Розділіть абрикоси на половинки, видаліть кісточки, засипте їх цукром і залиште на годину.
Доведіть масу до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Дайте заготівлі повністю охолонути і знову проваріть 5 хвилин.
Дайте охолонути ще раз. За бажанням - перетріть через сито або перебийте бленедром.
Проваріть варення ще 5 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів