Дуже цікавий альтернативний спосіб приготування варення з абрикосів – в духовці замість плити. Плюс в тому, що не потрібно нічого постійно помішувати і нічого не пригорає. А ще в духовці зручно регулювати температуру.
Інгредієнти
- абрикоси - 3 кг
- цукор - 1 кг
- винний оцет - 250 мл
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з абрикосів кісточки, засипте половинки цукром і дайте трохи постояти.
Відправте заготовку в духовку при 150 градусах і залиште на 1.5-2 години до бажаної консистенції.
Періодично помішуйте варення. Ближче до кінця додайте оцет.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів