Буряк можна купити протягом усього року, але все-таки молода набагато солодше і смачніше. Ці її особливості зберігаються навіть при приготуванні заготовок на зиму. Тому пропоную запастися таким красивим і ароматним салатом з часником.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте буряк середніми шматочками, а цибулю натріть на тертці.
Обсмажте цибулю на олії до м'якості, додайте буряк і смажте ще 7-10 хвилин.
Додайте роздавлений часник і, за бажанням, спеції за смаком. Протушкуйте все разом ще 10 хвилин під кришкою.
В самому кінці додайте сіль, цукор і оцет. Перемішайте і через 2 хвилини зніміть з вогню.
Відразу ж закатати буряковий салат по стерилізованим банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів