Від інших ягід чорну бузину відрізняє незвичайний смак і аромат, тому варення з неї завжди виходить дуже виграшним. Далі в рецепті розповім, як його правильно приготувати, щоб ще й зберегти користь вітамінів.
Інгредієнти
- Бузина (чорний) – 1 кг
- лимонна кислота - 1-2 g
- цукор - 800 G
Покроковий рецепт приготування
Переберіть бузину, обірвіть з гілочок, засипте цукром і лимонною кислотою, і залиште все на ніч під кришкою.
Доведіть варення до кипіння і варіть 40-45 хвилин на повільному вогні, періодично помішуючи.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів