З усіх фруктів яблука – один з найкращих варіантів приготування густих джемів. Вони від природи багаті пектином, тому їх навіть можна використовувати як природний загусник. Наприклад, в поєднанні з улюбленою вишнею.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з вишні кісточки. Додайте до неї половину води і половину цукру, і подрібніть блендером. Залиште на пару годин.
Очистіть і дрібно наріжте яблука. Додайте воду, що залишилася і цукор, і теж залиште на пару годин.
Доведіть вишню до кипіння і проваріть пару хвилин.
Додайте яблука з усім виділеним соком і знову доведіть до кипіння.
Варіть джем приблизно півгодини на слабкому вогні, і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів