Супи з білої риби приваблюють простотою і швидкістю приготування. Це хороший варіант навіть для новачків, які ще майже не пробували робити перші страви. При цьому завдяки рибному бульйону навіть простий овочевий суп набуває виразного смаку.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю, обсмажте на оливковій олії до золотистого кольору і приправте куркумою.
Крупно наріжте рибу, залийте водою і проваріть 20 хвилин. Дістаньте рибу з бульйону.
Процідіть бульйон і відправте туди картоплю. Через 5 хвилин додайте моркву і цибулю.
Ще через 5 хвилин поверніть рибу в каструлю і приправте суп за смаком. Варіть до готовності картоплі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів