Заготівлі компотів на зиму я приділяю особливу увагу. Намагаюся варити їх багато і в асортименті. Серед інших обов'язково готую хоча б пару баночок компоту з терносливу. Він радує красивим кольором, злегка терпким смаком і чудовим ароматом.
Інгредієнти
- сливи (терносливи) – 1 кг
- цукор - 350 g
- лимонна кислота - 2 G
- Вода - 4 л
Покроковий рецепт приготування
Тернослив переберіть і промийте під проточною водою.
Помістіть тернослив в стерилізовані банки, заповнюючи не більше половини.
Влийте киплячу воду, накрийте кришками і залиште на 20 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор і лимонну кислоту.
Прокип'ятіть 3 хвилини і залийте банки з терносливом до верху.
Закатати, переверніть догори дном і укутайте на добу теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів