Огірки на зиму – це не тільки смачно, але і практично. Вони стануть в нагоді і на кожен день, і на святковий стіл. Їх просто неможливо замінити. Зате легко можна урізноманітнити. Наприклад, закатати в банки з виноградом. Я завжди роблю запаси таких огірків, щоб мати можливість насолоджуватися ними в будь-який час року.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- Виноград - 200 G
- часник - 4 зубчики
- сіль - 1 ч. л.
- Вода - 400 мл
- запашний перець - 1 ч. л.
- Гвоздика - 4 бутони
- оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть огірки на пару годин у холодній воді.
Покладіть їх з виноградом і спеціями в чисті сухі банки.
Залийте окропом і залиште на 15 хвилин під кришкою.
Злийте цю воду, додайте в неї сіль і оцет, і знову закип'ятіть.
Залийте воду назад і закатати огірки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів