Практично в кожному магазині продаються консервовані персики в сиропі. На жаль, коштують вони не дешево, та й смак радує мало. Краще купити свіжих фруктів і приготувати консервацію самостійно. Ділюся відмінним рецептом.
Інгредієнти
- Персики - 2 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - на кінчику ножа
- Вода - 2 л
Покроковий рецепт приготування
Персики розріжте навпіл і очистіть від кісточок.
Наповніть стерилізовані банки половинками персиків.
Влийте киплячу воду, прикрийте кришками і залиште прогріватися на 30 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор, лимонну кислоту і прокип'ятіть 3 хвилини.
Залийте киплячий сироп в банки, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів