У нашому будинку така заготовка часто стоїть на столі замість цукерок до чаю. Це смачно і зручно. Дістаньте з комори баночку і просто відкрийте. Зваріть і ви густе вишневе варення з цілими ягодами і кісточками. Розповідаю рецепт в подробицях.
Інгредієнти
- Вишня - 2 кг
- цукор - 2 кг
- Вода (очищена) – 500 мл
Покроковий рецепт приготування
Вишню переберіть і гарненько промийте.
Воду змішайте з цукром і прокип'ятіть 2 хвилини.
Залийте киплячим сиропом вишню, накрийте кришкою і приберіть в сторону на 2-3 години.
Поставте каструлю на вогонь, проваріть 5 хвилин і знову відставте на пару годин.
Втретє прокип'ятіть варення 2-3 хвилини, акуратно розкладіть в чисті сухі банки і закатати.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів