У моїй кулінарній книзі багато різних рецептів джемів, в тому числі з яблук. Один з улюбленців нашої сім'ї – цей джем «Серенада». А чим він такий особливий і як його правильно приготувати – я розповім далі в рецепті. Дуже раджу спробувати!
Покроковий рецепт приготування
Відіжміть з цитрусів сік, додайте в нього цукор і доведіть до кипіння.
Проваріть сироп до розчинення цукру і додайте цедру за смаком.
Проваріть сироп ще 7-10 хвилин на слабкому вогні, помішуючи.
Залиште його настоятися на 5 годин. Видаліть цедру.
Довільно наріжте яблука і викладіть в сироп.
Доведіть його до кипіння, і варіть варення 40 хвилин на повільному вогні.
Розлийте його по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів