З одного боку, ну чим ще можуть здивувати консервовані огірки. З іншого, насправді їх досить просто урізноманітнити – досить додати в банки що-небудь новеньке. Наприклад, ось такий варіант огірків з горобиною.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- Горобина - 2 жмені
- Укроп - 2 парасольки
- листя смородини - 2 штуки
- листя вишні - 2 штуки
- часник - 4 зубчики
- запашний перець - 1 ч. л.
- Гвоздика - 4 бутони
- Вода - 1 л
- оцет - 2 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть огірки на пару годин у холодній воді.
Викладіть в чисті банки огірки, горобину і все добавки.
Залийте окропом і залиште остигати під кришкою. Злийте цю воду.
Закип'ятіть чисту воду з цукром і сіллю.
Додайте в неї оцет, залийте огірки і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів