Багато господинь закривають супи на зиму. Це зручно і смачно. Пропоную спробувати рецепт солянки з огірками і капустою. Взимку відкриєте баночку такої заготовки, викладіть в каструлю з киплячою водою і через 10 хвилин наваристе блюдо буде готове!
Інгредієнти
- Капуста - 1 кг
- мариновані огірки - 300 g
- морква - 150 G
- Лук - 150 g
- Петрушка - 20 г
- рослинна олія - 50 мл
- оцет - 80 мл
- чорний перець - 5 горошин
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть капусту, петрушку і цибулю, очищену від лушпиння.
Моркву і мариновані огірки натріть на тертці.
Змішайте Все, додайте олію, сіль, чорний перець і тушкуйте 40 хвилин.
Додайте оцет, перемішайте і розкладіть по стерилізованих банках. Закатати, переверніть догори дном і укутайте на добу теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів