Це не просто заготівля на зиму, це цінний запас вітамінів, який поліпшить настрій, зміцнить імунітет і подарує букет спогадів про літо. Варення з журавлини без варіння слід зберігати в холодильнику, інакше воно швидко зіпсується.
Інгредієнти
- журавлина - 2 кг
- цукор - 2 кг
Покроковий рецепт приготування
Журавлину промийте і викладіть сушитися на рушник. Кілька разів перевертайте, щоб ягоди висохли ідеально.
Перекладіть журавлину в чисту суху миску, присипте цукром і злегка розімніть товкачем. Залиште заготовку при кімнатній температурі на 2 - години.
Викладіть сире варення в чисті сухі банки, присипте шаром цукру і щільно закрийте кришками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів