Один з найоригінальніших рецептів аджики в моєму зошиті – ось така гостра аджика зі слив. Секрет ще в тому, що вона готується без варіння, тому процес вимагає мінімум часу і сил. Один нюанс: обов'язково зберігайте її в холодному місці або просто в холодильнику.
Інгредієнти
- сливи (без кісточок) – 500 G
- болгарський перець - 1 кг
- Томатна паста - 250 г
- перець чилі - 3 штуки
- цукор - 7 ст. л.
- часник - 100 G
- сіль - 1 ст. л.
- оцет (есенція) – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть перець, чилі, часник і сливу через м'ясорубку.
Додайте решту інгредієнтів і ретельно перемішайте аджику.
Розкладіть її по стерилізованим банкам і зберігайте в холодному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів