хрустка маринована капуста на зиму в банках

25 хв.
10 порцій
Хрустящая маринованная капуста на зиму в банках
Angelina Zinovieva, stock.adobe.com
0
0

На мій погляд, це найпопулярніша заготовка на зиму. Хрустку мариновану капусту подають як салат, тушкують, додають в супи і рагу. За цим рецептом капуста буде готова вже через 5 днів, а зберігати її можна до 2 місяців.

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Капусту наріжте тонкою соломкою.

Моркву натріть на крупній тертці.

Змішайте овочі в широкій мисці і злегка розімніть руками.

Утрамбуйте овочі в чисті сухі банки.

Закип'ятіть воду додайте цукор, сіль і спеції.

Проваріть 2 хвилини, остудіть до кімнатної температури і додайте оцет.

Влийте маринад в банки і щільно закрийте кришками. Приберіть на зберігання в темне прохолодне місце.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів
Наш сайт використовує cookies. Подробиці в Політиці конфіденційності.
Добре