У списку улюблених літніх страв оладки з кабачків завжди займають почесне місце. Готуються вони дуже легко і завжди виходять ніжними, соковитими і ароматними. Для цього рецепта знадобляться прості продукти, які практично завжди є в холодильнику.
Інгредієнти
- молоді кабачки - 500 G
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - 0,5 ч. л.
- рослинна олія (для смаження) – 80 мл
Покроковий рецепт приготування
Кабачки промийте, зріжте кінчики і натріть на крупній тертці. Відіжміть руками зайвий сік, щоб маса вийшла в міру волога.
Додайте збите з сіллю яйце, борошно і мелений чорний перець. Все добре перемішайте.
На розігріту сковорідку з маслом викладіть столовою ложкою острівці з тіста. Обсмажуйте до золотистого кольору з обох сторін.
Готові оладки викладайте на паперову серветку, щоб прибрати зайве масло. Подавайте з охолодженою сметаною і свіжим кропом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів