Оладки з індички з кабачком і йогуртом – хороший варіант швидкого і смачного обіду (вечері). Завдяки соковитості овочів оладки виходять дуже ніжними. Борошно зробить оладки трохи більш щільними і не дасть їм розвалитися в процесі смаження. Беріть борошно на свій розсуд.
Інгредієнти
- Фарш індички - 300 G
- Кабачки - 0,5 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Йогурт (класичний) – 4 ст. л.
- борошно - 3 ст. л.
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
- рослинна олія (для смаження) – 2 ст. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
У миску перекладіть охолоджений курячий фарш.
Кабачок і очищену цибулю подрібніть в комбайні, перекладіть в миску. Додайте також пару курячих яєць.
Додайте класичний йогурт і борошно.
Додайте сіль і спеції, все добре перемішайте.
На сковороді розжарити масло. Ложкою викладайте невеликі порції фаршу і смажте на слабкому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.
Подавати оладки можна відразу ж після смаження, із зеленню або соусом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів