За традицією лечо готується з перцю. Але якщо вам подобається сама технологія, можна взяти і інші овочі. Головне-зберегти принцип приготування. Лечо з кабачків – відмінне рішення щорічної проблеми, куди б ще прилаштувати щедрий урожай.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть часник і помідори через м'ясорубку.
Додайте цукор, сіль і перець, і доведіть до кипіння.
Додайте нарізані кабачки та масло. Знову доведіть до кипіння.
Проваріть лечо півгодини на слабкому вогні.
За 5 хвилин до кінця влийте оцет.
Закатати лечо в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів