Хочете навчитися готувати ідеальне варення з малини без кісточок? Тоді цей рецепт для вас! Ягоди попередньо протираються через сито, потім змішуються з цукром і проварюються. Як консервант рекомендую використовувати лимонну кислоту.
Інгредієнти
- Малина - 3 кг
- цукор - 1,5 кг
- лимонна кислота - на кінчику ножа
Покроковий рецепт приготування
Ягоди малини протріть через сито.
Додайте цукор, перемішайте і приберіть в сторону на 1 годину.
Поставте каструлю на повільний вогонь, доведіть до кипіння і додайте лимонну кислоту.
Прокип'ятіть 5-7 хвилин, розкладіть по чистим сухим банкам, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів