Цей рецепт мені колись розповіла сусідка. Саме у неї я вперше і спробувала варення з агрусу з лимоном. Мене приємно здивував терпкий смак і освіжаючий цитрусовий аромат. Впевнена, ви теж будете в захваті!
Покроковий рецепт приготування
Лимон обшпарте окропом і ретельно обсушити.
Зніміть цедру, розріжте і видавіть сік в окремий посуд.
Агрус помістіть в каструлю з товстим дном.
Засипте цукром і залиште на 2-3 години.
Додайте воду, лимонну цедру і прокип'ятіть 5 хвилин.
Зніміть каструлю з вогню і залиште на 1 годину.
Знову доведіть до кипіння, влийте лимонний сік і проваріть ще 5-7 хвилин.
Наповніть стерилізовані банки гарячим варенням, закатати і гарненько укутайте на добу ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів