Якщо вже Я беруся готувати желе з червоної смородини, то завжди роблю його без кісточок. Тим більше, що позбутися від них не так вже й складно. Досить просто протерти проварені ягоди через сито. Робити це рекомендую за допомогою дерев'яної ложки.
Інгредієнти
- червона смородина - 2 кг
- цукор - 2 кг
Покроковий рецепт приготування
Червону смородину помістіть в каструлю, засипте цукром і залиште на 3 години.
Поставте каструлю на повільний вогонь і прокип'ятіть 10 хвилин.
Зніміть з вогню, злегка остудіть і протріть через сито.
Отримане желе прокип'ятіть 1 хвилину, розкладіть по банках і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів