Таке варення можна подавати в якості вишуканого десерту. Ягоди ідеально поєднуються з цитрусовим ароматом і солодкими горішками. Готую варення з агрусу з апельсинами і волоськими горіхами вже багато років поспіль, і воно зовсім не набридає!
Інгредієнти
- агрус - 2 кг
- Апельсин - 1 кг
- волоські горіхи - 1 кг
- цукор - 2 кг
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Апельсини обшпарте окропом, очистіть від шкірки і дрібно наріжте.
Агрус очистіть від сухих хвостиків, промийте і пропустіть через м'ясорубку.
Змішайте обидві заготовки, додайте цукор і проваріть 10 хвилин. Зніміть з вогню і приберіть в сторону остигати.
Волоські горіхи підсушіть на сковороді і подрібніть в блендері.
Доведіть варення до кипіння, всипте горіхи і лимонну кислоту, проваріть 10 хвилин. Наповніть гарячим варенням чисті сухі банки, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів