Салат з редьки на зиму

1 ч. 0 хв.
4 порції
0

Говорячи про простих, доступних і недорогих заготовках, неможливо обійти стороною салат з редьки. Для нього не завадить терка для корейської моркви, хоча можна обійтися і так. А в іншому процес настільки простий, що впорається кожен.

Інгредієнти

  • Редька - 1.3 кг
  • морква - 1 кг
  • Зелень - 1 пучок
  • часник - 1 голова
  • сіль - 1 ст. л.
  • цукор - 1 ст. л.
  • оцет - 70 мл

Покроковий рецепт приготування

Натріть редьку і моркву на корейській тертці, і подрібніть зелень з часником.

Перемішайте все разом, додайте оцет, цукор і сіль, і знову перемішайте.

Покладіть салат у чисті банки і стерилізуйте 20-25 хвилин у каструлі з киплячою водою.

Закатати банки з редькою на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів