Пропоную Вашій увазі чудовий рецепт аджики з помідорів з часником і перцем без варіння. При підготовці овочів зверніть увагу на те, що гіркий перець буває різного ступеня гостроти. До того ж його кількість можна регулювати на свій смак.
Інгредієнти
- помідори - 500 г
- болгарський перець - 200 g
- гострий червоний перець - 200 G
- часник - 100 g
- оцет - 50 мл
- Уцхо-сунелі - 0,5 ч. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Гострий і болгарський перець розріжте навпіл, очистіть від насіння.
Помідори очистіть від шкірки, часник розберіть на зубчики і очистіть від лушпиння.
Подрібніть овочі в блендері.
Додайте спеції, сіль, оцет і добре перемішайте.
Викладіть аджику в чисті сухі банки, закрийте кришками і приберіть в холодильник.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів