Хочу поділитися рецептом моїх улюблених консервованих патисонів! З лимонною кислотою вони зберігають свій яскравий колір і свіжість протягом усього зимового сезону. З цим рецептом зробити їх зовсім нескладно.
Інгредієнти
- Патіссон - 1 кг
- корінь хрону - 4 штуки
- часник - 8 зубчиків
- чорний перець - 12 штук
- Гвоздика - 12 бутонів
- лавровий лист - 4 штуки
- сіль - 4 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- лимонна кислота - 4 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте патисони і розкладіть їх з усіма спеціями і добавками по стерильним банкам.
Залийте окропом і залиште під кришками на 10 хвилин.
Злийте цю воду, додайте в неї сіль і цукор, і знову закип'ятіть.
Додайте лимонну кислоту, і залийте патисони знову.
Закатати їх на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів