Любителям консервованих супів раджу приготувати на зиму розсольник з зеленими помідорами. Всі необхідні інгредієнти можна купити на найближчому ринку. Якщо захочете зробити розсольник гущі, додайте трохи перловки або рису.
Інгредієнти
- зелені помідори - 500 г
- мариновані огірки - 500 g
- картопля - 300 G
- Лук (середній) – 2 штуки
- оцет - 2 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- запашний перець - 4 горошини
- лавровий лист - 2 штуки
- сіль - 40 g
- Вода - 2,5 л
Покроковий рецепт приготування
Наріжте помідори, огірки, очищені картоплю і цибулю.
Обсмажте цибулю в олії до золотистого кольору.
Всипте зелені помідори, огірки і готуйте 10 хвилин.
У киплячу воду додайте спеції та картоплю. Проваріть все разом 10 хвилин.
Всипте зажарку, сіль і варіть ще 10 хвилин.
Додайте оцет, розлийте розсольник по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів