Якщо ви хочете приготувати щось особливе на зиму, то пропоную спробувати мій рецепт консервованих щей з капустою і грибами в банках. Вони виходять настільки апетитними, що ви точно не пошкодуєте свого часу і зусиль.
Інгредієнти
- Капуста - 1 кг
- гриби - 1 кг
- Вода - 1 стакан
- лавровий лист - 3 штуки
- морква - 500 G
- рослинна олія - 0.5 склянки
- перець чилі - 1 штука
- оцет - 3 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- запашний перець - 1 ч. л.
- помідори - 500 G
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте гриби та всі овочі.
Приваріть гриби 20 хвилин в киплячій воді і відкиньте на друшляк.
Обсмажте цибулю і моркву в олії до м'якості.
Додайте всі інші інгредієнти, крім оцту.
Доведіть до кипіння, тушкуйте 20 хвилин і додайте оцет.
Розкладіть щі в стерильні банки і простерилизуйте ще 15 хвилин.
Закатайте їх на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів