Ви коли-небудь пробували варення з шоколадом? Якщо ще немає, пропоную почати саме з яблучного. Вибирайте кисло-солодкі сорти яблук і натуральний шоколад з високим відсотком какао, і отримаєте максимально гармонійний і збалансований смак.
Інгредієнти
- яблука - 2 кг
- цукор - 1.5 кг
- Шоколад - 100 г
- лимонна кислота - 1 ч. л.
- мелена кориця - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте очищені яблука, засипте цукром і залиште на ніч.
Доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Дайте охолонути і проваріть ще 5 хвилин.
Дайте варення знову охолонути. Додайте тертий шоколад і корицю, і проваріть ще 5 хвилин.
Додайте лимонну кислоту, перемішайте варення і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів