Зараз мова піде не тільки про смачну консервації. Желе з калини-це концентрат вітамінів і корисних мікроелементів. Регулярне вживання в розумних кількостях підвищує імунітет, надає седативну і загальнозміцнюючу дію.
Покроковий рецепт приготування
Ягоди калини зніміть з кистей і ретельно промийте.
Помістіть в широку миску і розімніть за допомогою толкушки.
Отриману масу протріть через сито, щоб видалити кісточки і шкірку.
Пектин змішайте зі 100 г цукру і приберіть в сторону.
У Калинове пюре додайте цукор, що залишився, перемішайте і поставте на повільний вогонь.
Прокип'ятіть 10 хвилин, всипте заготовку з пектином і варіть ще 5 хвилин.
Розкладіть гаряче желе в підготовлені банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів