У липні дбайливі господині починають масово скуповувати абрикоси і займатися консервуванням. Якщо відерце ароматних фруктів вже стоїть на вашій кухні, випробуйте рецепт абрикосового варення з агар-агаром. З загусником ви швидко досягнете ідеальної консистенції.
Покроковий рецепт приготування
Абрикоси розберіть на часточки і очистіть від кісточок.
Подрібніть фрукти в блендері або дрібно наріжте.
Додайте цукор, накрийте кришкою і залиште на 2 години.
Агар-агар залийте гарячою водою і залиште на 15-20 хвилин.
Прокип'ятіть абрикосову масу 10 хвилин.
Додайте заготовку з агар-агаром і проваріть ще 5 хвилин.
Розкладіть гаряче варення в сухі банки, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів