Одна з найбільш універсальних начинок для японських ролів – це чука. У водоростей виразний власний смак, який відмінно поєднується з рисом і норі. Тому такі роли можна робити ще й мінімалістичними – ніяких проблем.
Інгредієнти
- норі - 2 листа
- водорості (чука) – 4 ст. л.
- круглий рис - 140 G
- рисовий оцет - 1.5 ст. л.
- цукор - 0.5 ст. л.
- сіль - 0.5 ст. л.
- ікра мойви - 2 ст. л.
- Майонез (Японська) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Зваріть рис за інструкцією. Додайте цукор, сіль і оцет, перемішайте і дайте охолонути.
Розріжте листи норі навпіл і викладіть шар рису.
Скраю викладіть чуку і змішану з майонезом ікру мойви.
Згорніть тугі рулети і наріжте мокрим ножем.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів