Цю страву жартома називають "ледачими суші". І дійсно, поке з лососем за смаком дуже схожий на японські роли, різниця лише в подачі. Беріть для цієї закуски найсвіжішу рибку і якісний рис і насолоджуйтеся прекрасним блюдом гавайської кухні.
Інгредієнти
- Рис басматі - 300 г
- Лосось - 350 g
- Авокадо - 2 шт.
- соєвий соус - 4 ч. л.
- лимонний сік - 100 мл
- сіль - за смаком
- Кунжут - 4 ч. л.
- кінза - для прикраси
Покроковий рецепт приготування
Рис промийте, відваріть до готовності, перекладіть в миску.
Філе лосося наріжте однаковими скибочками, м'якоть авокадо - шматочками. Все складіть в одну ємність і замаринуйте сумішшю соєвого соусу і лимонного соку. Відправте в холодильник на 10 хвилин.
Маринадом, який не ввібрала риба, полийте рис, перемішайте і посоліть за смаком. Викладіть рис на порційні тарілки.
Зверху на рис викладіть шматочки маринованого лосося і авокадо, посипте кунжутом і прикрасьте гілочками свіжої кінзи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів