Цей чудовий ситний салат з квасолею та перцем легко замінить основну страву. Правда, доведеться витратити час на варіння квасолі, тому раджу замочити її на ніч. Або можете використовувати консервовану, але тоді злийте рідину і гарненько її промийте.
Інгредієнти
- Квасоля - 200 г
- болгарський перець - 1 штука
- перець чилі - 1 стручок
- кінза - 0,5 пучка
- кріп - 0,5 пучка
- зелена цибуля - 0,5 пучка
- оливкова олія - 1 ст. л.
- кунжутна олія - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1 ч. л.
- морська сіль - 1 щіпка
- мелений коріандр - 1 щіпка
- мелений імбир - 1 щіпка
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Відваріть квасолю до готовності, щоб вона була досить м'якою.
Наріжте кубиком болгарський перець.
Подрібніть всю зелень, перець чилі та часник. Змішайте інгредієнти.
Для заправки змішайте оливкову і кунжутну олію, лимонний сік і спеції. Полийте салат і знову перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів