Щоб зробити гороховий суп трохи легше, але при цьому зберегти всі його особливості, пропоную приготувати його без картоплі. Ловіть перевірений варіант з відмінними пропорціями інгредієнтів для густого і наваристого страви.
Інгредієнти
- копченості - 300 г
- Бекон - 100 g
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Горох - 200 г
- Паприка - 1 ч. л.
- Томатна паста - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на ніч. Промийте, залийте водою і варіть годину.
Додайте нарізані копченості і варіть ще 20 хвилин.
Подрібніть бекон і обсмажте до рум'яності. Відкласти убік.
У тій же сковороді обсмажте цибулю і терту моркву 5 хвилин. Додайте томат і спеції, і перемішайте.
Відправте зажарку в суп і варіть ще 5-7 хвилин.
Додайте в суп бекон, перемішайте і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів