Коли звичні рецепти риби з зеленню набридли, хочеться трохи різноманітності. Цього разу пропоную запекти скумбрію з ароматною паприкою. Вона надає не тільки чудовий запах, але і красивий рум'яний відтінок рибі. А вже якщо вдома знайдеться копчена паприка-сміливо використовуйте її!
Інгредієнти
- скумбрія - 2 тушки
- оливкова олія - 2 ст. л.
- Паприка - 2 ч. л.
- суміш перців горошком (мелена) – 0.5 ч. л.
- морська сіль - 1 ч. л.
- Лимон - 0.5 штуки
- часник - 4 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Повністю очистіть рибу і натріть її з усіх боків сіллю і перцем.
Потім натріть скумбрію маслом з паприкою і вкладіть в черево часточки лимона і тонко нарізаний часник.
Залиште рибу просочитися на 10-15 хвилин, а потім запечіть в духовці при 180 градусах близько 40 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів