Зимове меню стане різноманітнішим, якщо запастися в сезон консерваціями. Серед інших варіантів рекомендую приготувати салат «мисливський» з капустою. Розповідаю рецепт, який точно сподобається вам і вашій родині.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Капусту наріжте, присипте цукром і злегка розімніть руками.
Наріжте огірки, помідори, кріп, моркву і очищену цибулю.
Покладіть овочі в глибоку каструлю шарами в такій послідовності: морква, капуста, огірки, помідори, кріп і цибуля.
Змішайте воду з олією, сіллю, спеціями і влийте в каструлю.
Протушкуйте 20 хвилин і акуратно перемішайте.
Розкладіть по банках і простерилизуйте 15 хвилин.
Рівномірно розподіліть оцет, закатати салат і залиште на добу в теплі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів