Зелений агрус може бути не дуже цікавий в свіжому вигляді, але це безцінний інгредієнт для заготовок. Наприклад, таке варення з апельсином – тут просто неможливо встояти. Протягом зими воно піднімає настрій одним своїм виглядом і ароматом.
Покроковий рецепт приготування
Обшпарте цитруси окропом, наріжте і видаліть кісточки.
Пропустіть агрус через м'ясорубку і перетріть через сито.
Туди ж пропустіть через м'ясорубку цитруси.
Додайте цукор, доведіть варення до кипіння і проваріть півгодини на слабкому вогні.
Закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів