Сьогодні хочу розповісти рецепт джему з агрусу і червоної смородини. Ягоди можна поєднувати в різних пропорціях, але мені подобається, коли їх порівну. Особливо смачно виходить з зеленим агрусом. Він збагачує смаковий букет легкою кислинкою.
Інгредієнти
- червона смородина - 1 кг
- агрус - 1 кг
- цукор - 1,5 кг
- лимонна кислота - на кінчику ножа
Покроковий рецепт приготування
Підготовлені ягоди пропустіть через м'ясорубку.
Додайте цукор, перемішайте і приберіть в сторону на 1 годину.
На повільному вогні доведіть масу до кипіння.
Додайте лимонну кислоту і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.
Розкладіть джем по чистим сухим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів