Обов'язково зробіть на зиму таку заготовку. Маринована червона смородина виходить дуже незвичайною і смачною! А ще її можна використовувати в якості прикраси. Покладіть на бутерброд пряні ягідки і закуска відразу виглядає по-іншому!
Інгредієнти
- червона смородина (з гілочками) – 1 кг
- запашний перець - 4 горошини
- чорний перець - 10 горошин
- лавровий лист - 1 штука
- цукор - 200 г
- яблучний оцет - 3 ст. л.
- Вода - 800 мл
Покроковий рецепт приготування
Червону смородину помістіть в друшляк і промийте під проточною водою.
У стерилізовані банки складіть спеції і ягоди. В процесі струшуйте кілька разів, щоб смородина вляглася щільніше.
Залийте до верху окропом, прикрийте кришками і залиште на 20 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор, лавровий лист і прокип'ятіть 3 хвилини.
Виловіть лавровий лист і викиньте.
У банки зі смородиною влийте оцет, киплячий маринад і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів