![Гороховый суп без мяса и зажарки Гороховый суп без мяса и зажарки](https://cdn.cook-house.net/images/1/085859236b4603d7766a3e35d0f2d0dd.jpg)
Уникаєте смаженого? Тоді цей рецепт горохового супу точно для вас! Готувати його слід на міцному овочевому бульйоні, а в кінці додавати шматочок вершкового масла. Але якщо останній пункт виключити, вийде цікавий дієтичний варіант!
Інгредієнти
- Горох (сухий) – 300 G
- картопля - 300 G
- лавровий лист - 1 штука
- вершкове масло - 50 G
- сіль - за смаком
- овочевий бульйон - 2 л
Покроковий рецепт приготування
Горох ретельно промийте, залийте холодною водою і залиште на 2 години.
![Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 1 Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/1/3dc599444f8383f942a0bfe47bddfeea.jpg)
Промийте горох ще раз і всипте в каструлю з киплячим бульйоном. Варіть 1,5 години на повільному вогні.
![Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 2 Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/1/bdc5ef81e72d7d76a410e20c210284d1.jpg)
Картоплю очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
![Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 3 Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/1/225178a2040e37c1feca199bd098768a.jpg)
У каструлю з горохом всипте картоплю, лавровий лист і варіть ще 15 хвилин.
![Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 4 Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/1/10f6d73b6c43bd57d7fce31a00f898fa.jpg)
Додайте вершкове масло, посоліть і зніміть з вогню. Наполягайте суп під кришкою 20 хвилин.
![Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 5 Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/1/153745fc759f660e86e731c2f2eb6c83.jpg)
Готовий гороховий суп можете подавати на стіл. Приємного апетиту!
![Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 6 Гороховый суп без мяса и зажарки – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://cdn.cook-house.net/images/1/e6470eb8695b1f6451d82d9a04bc06d4.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів