![Куриный крем-суп Куриный крем-суп](https://cdn.cook-house.net/images/3/37fe933380c590feecb1b2c7098fc22b.jpg)
З курки можна приготувати не тільки звичайні супи і бульйони, а й ніжний крем-суп. Розповідаю, як це зробити, щоб смак був яскравим і виразним. Подавайте його зі спеціями, зеленню і шматочками м'яса.
Інгредієнти
- куряче філе - 300 G
- картопля - 250 G
- Лук - 150 г
- морква - 100 G
- часник - 2 зубчики
- Вода - 800 мл
- крем - 200 мл
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте блендером сиру курку і приблизно 300 мл води до однорідної кашки.
![Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 1 Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/3/0ecfe5c539944b9a88784a30d6409b50.jpg)
Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву на тертці і смажте 5-6 хвилин. Додайте часник і смажте ще пару хвилин.
![Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 2 Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/3/9bc66610533eebc920604becd15152c3.jpg)
Залийте зажарку водою, що залишилася і додайте дрібно нарізану картоплю. Посоліть, поперчіть і варіть 5-7 хвилин на середньому вогні.
![Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 3 Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/3/5a8fc42715534add86cc7788c9bae927.jpg)
Влийте курячу масу, ретельно перемішайте і варіть суп ще 5 хвилин.
![Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 4 Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/3/60fc1f149c6b2161a2d898e0d1a8c2a6.jpg)
Злийте частину рідини, подрібніть все блендером і додайте вершки. Відрегулюйте консистенцію злитим бульйоном.
![Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 5 Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/3/b752f172c596e6457e9bec9eb90bda76.jpg)
Знову доведіть суп до кипіння і проваріть ще пару хвилин.
![Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 6 Куриный крем-суп – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://cdn.cook-house.net/images/3/30913e0de0f4fd89c605ae01b1740d7f.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів