Однією з найкращих начинок для мочі є ніжний сир маскарпоне. Він має ідеальну текстуру та чудовий смак. Виходить безпрограшне поєднання, з якого можна починати знайомство з незвичним частуванням. Тим більше, ці Моті легко приготувати самому.
Інгредієнти
- рисове борошно - 100 г
- цукор - 50 g
- Вода - 180 мл
- кукурудзяний крохмаль - 30 g
- Маскарпоне - 120 г
- харчовий барвник (гелевий) – 2-3 краплі
Покроковий рецепт приготування
Змішайте воду, цукор і барвник.
Додайте рисове борошно і вимішайте тісто до однорідності.
Відправте його на 2 хвилини в мікрохвильовку при максимальній потужності. Або проваріть до загустіння на середньому вогні, помішуючи.
Дайте тісту охолонути, розділіть на частини і розкачайте в коржі на присипаній крохмалем поверхні.
Покладіть на кожну маскарпоне і затисніть краї.
Відправте мочі на півгодини в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів