Єдиного універсального рецепта сметанника просто не існує. Це саме народне блюдо, коли у кожної господині є свої хитрощі і секрети. Наприклад, сьогодні пропоную приготувати ось такий незвичайний сметанник з сиром.
Інгредієнти
для коржів:
- Яйця курячі - 2 штуки
- цукор - 1 стакан
- сир - 400 G
- борошно - 2.5 склянки
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
для крему:
Покроковий рецепт приготування
Збийте яйця з цукром і додайте сир для тіста.
Перемішайте і додайте склянку борошна.
Поступово додайте решту борошна з розпушувачем, вимішайте тісто і розділіть на 6-8 частин.
Розкачайте тісто в тонкі коржі і обсмажте на сухій сковороді на середньому вогні з двох сторін по 2-3 хвилини до рум'яності.
Збийте всі інгредієнти для крему до однорідності.
Промажьте коржі і зберіть сметанник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів