Не дуже класична, але надзвичайно смачна... це панна-котта з маскарпоне. Ніжна кремова текстура, легкість приготування, простота подачі. Цей легкий, але в той же час досить ситний десерт не залишить байдужими нікого з ваших гостей.
Інгредієнти
- Маскарпоне - 250 г
- крем (35%) – 5 склянок
- Желатин - 5 ч. л.
- цукор - 250 g
- ягоди (свіжі) – для прикраси
Покроковий рецепт приготування
Желатин залийте невеликою кількістю води.
У теплі вершки введіть цукор і желатин, перемішайте до повного розчинення.
Додайте маскарпоне і міксером збийте масу до однорідності.
Розкладіть майбутній десерт в прозорі стаканчики або спеціальні формочки і відправте в холодильник до застигання (приблизно на 2-3 години).
Готову панна-котту подавайте, прикрасивши свіжими ягодами.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів