В якості легкого перекусу раджу приготувати цей зелений салат з сухариками і пармезаном. Сухарики для нього я вважаю за краще робити сама, але в окремих випадках можна придбати готові в магазині.
Інгредієнти
- Салат латук - 200 G
- Пармезан - 60 G
- часник - 2 зубчики
- білий хліб - 200 G
- лимонний сік - 1 ст. л.
- оливкова олія - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- морська сіль (велика) – за смаком
Покроковий рецепт приготування
Салат промийте під проточною водою, злегка обтрусіть і порвіть руками на невеликі шматочки.
Пармезан натріть тонкими скибочками на спеціальній тертці.
Білий хліб наріжте невеликими кубиками.
Розігрійте на сковороді 1 ст.л. оливкового масла, всипте кубики хліба і обсмажуйте до золотистого кольору.
Видавіть через прес часник, перемішайте і викладіть сухарики на паперовий рушник.
У широкій мисці змішайте листя салату, пармезан, сухарі, сіль і мелений чорний перець.
Додайте лимонний сік, змішаний з оливковою олією і акуратно перемішайте салат.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів