У гарбузовому чізкейку впевнено поєднується все найкраще відразу. Яскравий колір, насичений аромат, виразний смак, а ще й користь. І, звичайно, існують різні способи його приготування. Наприклад, як встояти перед таким рецептом в мультиварці?
Інгредієнти
- волоські горіхи (очищені) – 100 г
- сир - 500 g
- Яйця курячі - 5 штук
- Сметана (від 20%) – 100 g
- цукор - 240 г
- Манка - 150 g
- Гарбуз - 350 G
- крохмаль - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Застеліть чашу мультиварки пергаментом і викладіть шматочки обсмажених горіхів.
Подрібніть гарбуз блендером.
Збийте блендером сир, сметану, цукор, манку, спеції і яєчні жовтки. Додайте гарбуз і знову збийте.
Окремо збийте до стійки піків білки з дрібкою солі і лопаткою вмішайте до сиру.
Вилийте все в чашу мультиварки і включіть режим «Випічка» на годину.
Потім ще на 20 хвилин включите режим «Підігрів».
Остудіть чізкейк прямо в чаші.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів