Якщо ви любите ванільні десерти і випічку, цей рецепт точно припаде Вам до смаку. М'який, ніжний сметанник, щедро просочений кремом – як взагалі можна пройти повз? У захваті буду всі діти і дорослі! Окремо раджу прикрасити торт ягодами і тертим шоколадом.
Інгредієнти
для коржів:
- Яйця курячі - 4 штуки
- коричневий цукор - 1 стакан
- Какао - 3 ч. л.
- борошно - 1 стакан
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- ванілін - 1 щіпка
- ванільний цукор - 3 ст. л.
для крему:
- Сметана - 500 G
- цукрова пудра - 80 G
- екстракт ванілі - 1 ч. л.
- згущене молоко - 80 G
Покроковий рецепт приготування
Відокремте білки і збийте до піків.
Окремо збийте жовтки з цукром, ванільним цукром і ваніліном.
Акуратно з'єднайте обидві маси лопаткою і тієї ж лопаткою вмішайте просіяне борошно з какао.
Випікайте тонкі коржі в духовці близько 15 хвилин при 180 градусах.
Збийте до пишності сметану з цукровою пудрою.
Додайте згущене молоко і ваніль, і знову збийте.
Промажьте коржі кремом і зберіть сметанник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів